ハモン・デ・トレベレス
『Tradicion 1862』骨付き
熟成期間：20ヶ月以上
重量：7.5kg～9kg 20ヶ月以上
自然熟成された黒タグで、現地の職人により厳選されたプレミアム商品。
ハモン・デ・トレベレス
『Tradicion 1862』ボンレス
熟成期間：20ヶ月以上
重量：4.5kg～6kg
ハモン・デ・トレベレスの骨を抜いて皮を剥がしたもの。
ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ
熟成期間：26～38ヶ月
重量：7kg～8kg
純血度100%のイベリコ豚を規定の体重に達するまでどんぐりで肥育した「ベジョータ」のハモンで、価値ある逸品です。
チョリソ・イベリコ・デ・ベジョータ
熟成期間：最低50日
重量：0.6kg～1kg
新鮮なイベリコ・ベジョータの肉と脂をあらびきにし、スペイン特産のパプリカ、ニンニク、塩で調味し、豚の腸に詰めて乾燥・熟成させました。
ハモネロ（ハム台）
トレベレス
ハモネロ（ハム台）
コンソルシオ・デ・ハブーゴ
スライス用ナイフ
ハムをスライスするための幅が狭く長いしなやかなナイフ
皮用ナイフ
硬い皮を切るための幅の広いナイフ
ベティナイフ
ハムと骨の間に切り込みを入れるためのナイフ
ハムつかみ（大）
先が輪になっているので脂がたまりません。長さは15.5cmで持ちやすいサイズです。
ハムつかみ（小）
先がハムを傷つけない形状です。長さは11.5cmでコンパクトなサイズです。
